Lihtsad ning ülimaitsvad kaerahelbeküpsised


Vaja läheb: 

umbes 450g kaerahelbeid
200 g toasooja võid
250 g suhkrut
200 g kuivatatud jõhvikaid
100 g mandli laaste
6 muna
400 g täistera jahu
võib lisada veel sokolaadi tükke

Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa munad ja vahusta veel. Seejärel lisa jahu. Sega kuni mass on ühtlane. Siis lisa jõhvikad, kaerahelbed, mandli laastud. Kuumuta ahi 200C. Tee lusikaga väiksed pätsikesed ning küpseta kuni küpsised on kuldpruunid. Sellest kogusest saab 3 plaaditäit  küpsiseid.

Mõnusat küpsetamist vihmasesse sügisõhtusse !